Σοκολάτες

Σοκολάτα:Μαύρη, Γάλακτος, Τσιαντούγια, Λευκή, Φράουλα, Καραμέλα, Πορτοκάλι… 

Το να γεύεσαι σοκολάτα μοιάζει με ιεροτελεστία που καλύπτει όλες σου τις αισθήσεις: όραση, όσφρηση, αφή, ακοή και τέλος γεύση. Η σοκολάτα είναι ένας ευεργετικός πειρασμός. Αυτή, αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα στοιχεία της διατροφής μας. Επίσης, έχει χαρακτηριστεί ως η τροφή των θεών.

Απολαύστε την μαζί μας:

Κουβερτούρα Σοκολάτα:  Γάλακτος, Υγείας με 57% κακάο,  Υγείας με 72% κακάο,  Υγείας με 63% κακάο, Κουβερτούρα χωρίς Ζάχαρη, Λευκή, Καραμέλα, Φράουλα, Πορτοκάλι, Τσιαντούγια

Σοκολάτα σε σχήμα Κουμπιά με γεύσεις Γάλακτος, Λευκή, Υγείας, Πορτοκάλι, Φράουλα, Λεμόνι

Σκαλιέτα σε γεύσεις  Σοκολάτα Υγείας, Λευκή, Γάλακτος

Μπλωζόν με γεύσεις Σοκολάτα Υγείας, Γάλακτος, Λευκή, Καραμέλα, Ανάμεικτο, Φράουλα, Πορτοκάλι.

Η πρώτη ύλη της σοκολάτας είναι οι κόκκοι του κακάο, οι καρποί του κακαόδεντρου. Η ποιότητα της εξαρτάται από την προέλευση και την ποιότητα αυτών των κόκκων. Η επιλογή τους είναι σημαντικός παράγοντας για την εξασφάλιση της γνήσιας γεύσης και των πλούσιων αρωμάτων της.

Γενικά το κακάο και η σοκολάτα χρησιμοποιούνται στην αρτοποιία – ζαχαροπλαστική για την παρασκευή πολλών αρτοσκευάσματων όπως: κέικς, μπράουνις, ντόνατς, μάφινς, γκοφρέτες, μπισκότα, βουτήματα, κουλούρια, πτιφούρ, σαμπλέ, μπριός, τσουρέκια, πανετόνε, danish pastry και πολλά άλλα. Ακόμα και ψωμί, όλες οι αρτοδημιουργίες έχουν και τη σοκολατένια εκδοχή τους, ικανοποιώντας απόλυτα τους σοκολατόφιλους καταναλωτές.  Ακόμη και στη δημιουργία μπαρών με ποικίλες γεύσεις σοκολάτας με προσμίξεις ξηρών καρπών ή διάφορων σιροπιών ή αποξηραμένων φρούτων.

Eίναι η αγαπημένη λιχουδιά μικρών και μεγάλων. Όλο και περισσότερες είναι οι αναφoρές για το θετικό ρόλο που έχει στον ανθρώπινο οργανισμό. Περιέχει την ουσία α-τοκοφέρολη, άλλους αντιοξειδωτικούς παράγοντες καθώς και ιχνοστοιχεία όπως ο χαλκός. Ωστόσο, η χρήση της περιστασιακά μέσα στο μήνα και σαν μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής (ποικιλία και μέτρο) ωφελεί τον οργανισμό μας, αλλά βελτιώνει και τη διαθεσή μας. Ένα απίστευτα δημοφιλές προϊόν διατροφής, το οποίο εκατομμύρια άνθρωποι απολαμβάνουν καθημερινά, χάρη στη μοναδική, πλούσια και γλυκιά γεύση του.